Peters Kabys ligger på Strynø i de Sydfynske Øhav, mellem Rudkøbing på Langeland, og Marstal på Ærø.

Caféen har til huse i Øhavets Smakkecenter, som ligger på en kort gå afstand fra Strynøs pragtfulde nye havn.

Peter Kabys er en utraditionelt spisested hvor menuen ændres efter årstid, gæsternes ønsker og kokkens humør. Én ting ændres der dog ikke ved, og det er glæden ved at opfinde god mad.

Udgangspunktet i køkkenet er at bruge fynske råvarer men samtidig er der en kærlighed for det syd europæiske køkken tilstede.

Der serveres frokost til dem der tilfældigt besøger øen, forplejning til f. eks lejrskoler,

og festmiddage til mindre og større selskaber.

Specialiteten er helstegt lam, grill buffeter og så serverer jeg en rigtig god espresso.